نهال پسته بادامی زرند

درخت پسته بادامی، با زیبایی‌های خاص خود، نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان شناخته شده و مورد تحسین قرار گرفته است. ایران، به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این محصول باارزش، با داشتن تقریباً ۷۰ نوع مختلف پسته، یکی از متنوع‌ترین مجموعه‌های پسته را در جهان ارائه می‌دهد. پسته بادامی، با برداشت زودهنگام در اوایل مرداد، فرصتی عالی برای کشاورزان فراهم می‌کند تا محصولات خود را سریع‌تر به بازار عرضه کنند و سود بیشتری کسب کنند.

منشأ و باردهی: درخت پسته بادامی، با ریشه‌هایی در آسیای مرکزی و شرقی، در اوایل مرداد ماه به بار می‌نشیند و نشان‌دهنده آغاز فصل برداشت است.

ظاهر و ساختار: این درختان با شاخه‌ها و تنه‌های خاکستری رنگ خود، میوه‌هایی به شکل تخم‌مرغی و کشیده تولید می‌کنند که به آسانی در باد از شاخه‌ها جدا می‌شوند. رنگ پسته بادامی، که از سفید استخوانی به تیره‌تر تغییر می‌کند، زیبایی خاصی به این محصول می‌بخشد.

خصوصیات مغز پسته: مغز پسته بادامی، که در طب سنتی ایران به خاطر گرمی‌اش معروف است، طعمی تند و لذت‌بخش دارد که از بادام زمینی هم تندتر است. پوست سبز پسته، با طبیعت سرد و خشک خود، تعادلی منحصر به فرد ایجاد می‌کند.

خواص شگفت‌انگیز پسته بادامی:

1. تقویت‌کننده خون: پسته بادامی، سرشار از آهن، به تقویت تولید خون در بدن کمک می‌کند.
2. بهبود دهنده گوارش: با توانایی باز کردن مجرای روده و تقویت معده، بوی بد دهان را از بین برده و زخم‌های دهانی را التیام می‌بخشد.
3. محافظ قلب: مصرف پسته بادامی به داشتن قلبی سالم کمک کرده و در کنترل فشار خون مؤثر است.
4. کاهش دهنده وزن: به عنوان میان‌وعده‌ای سالم، چربی‌های غیراشباع موجود در پسته می‌توانند کلسترول بد خون را کاهش دهند.
5. خون‌ساز: آهن موجود در پسته بادامی به ساخت گلبول‌های قرمز کمک کرده و خاصیت خون‌سازی دارد.
6. افزایش دهنده قوای جنسی: مصرف این محصول به ریکاوری و افزایش قوای جنسی کمک می‌کند.
7. کاربردی در صنعت شیرینی‌سازی: پسته بادامی در تهیه انواع شیرینی‌جات، بستنی و محصولات خام یا بو داده استفاده می‌شود.