نهال شاه توت

نهال شاه توت، با شکوه و پربار، نمادی از تنوع زراعی ایران است که در بسیاری از مناطق این سرزمین کهن، به خوبی رشد می‌کند. این درختان، که از ارقام برتر و شناخته‌شده‌تر در میان انواع توت به شمار می‌روند، با قامتی بلندتر از درختان توت سفید، میوه‌هایی با طعمی متفاوت از توت قرمز ارائه می‌دهند. شاه توت، با مزه‌ای ترش و دلپذیر، در رنگ‌هایی تیره‌تر از توت سفید، نه تنها برای مصرف تازه بلکه برای تهیه شربت‌های خوش‌طعم نیز ایده‌آل است.

این نهال‌ها، که به روش‌های بذر و پیوند پرورش می‌یابند، در بازار با قیمت‌هایی متوسط عرضه می‌شوند و به دلیل دوام بالا و توانایی تولید میوه خشک، از ارزش اقتصادی برخوردارند. شاه توت، که گمان می‌رود بومی جنوب غربی آسیا باشد، در ارتفاعاتی تا ۹ متر رشد می‌کند و نیازمند مراقبت‌های ویژه‌ای است. این درختان، که نور خورشید را برای رشد مناسب برگ‌های خود دوست دارند، در آب و هوای گرم و مرطوب به خوبی رشد می‌کنند و می‌توانند به ارتفاعی تا ۱۰ متر برسند.

ایران و ترکیه، به عنوان منشأ اصلی این نهال‌ها، از با ارزش‌ترین گونه‌های شاه توت را در خود جای داده‌اند، که نه تنها برای مصرف داخلی بلکه برای صادرات نیز مورد توجه قرار گرفته‌اند. شاه توت، با طعمی بی‌نظیر و مشخصاتی منحصربه‌فرد، ادامه‌دهنده‌ی سنت غنی کشاورزی در این مناطق است و به عنوان یکی از گونه‌های ممتاز، همچنان در باغ‌ها و مزارع ایران می‌درخشد.