نهال پسته دامغان

درخت پسته دامغان، معروف به پسته خنجری، یکی از گونه‌های برجسته و ارزشمند در میان انواع پسته‌ها است. این نهال به دلیل داشتن دانه‌های بزرگ، طعم فوق‌العاده و میزان بالای چربی‌های سالم، در بازار جهانی پسته شهرت ویژه‌ای دارد و در مقایسه با سایر انواع پسته، صادرات بیشتری را به خود اختصاص داده است.

ویژگی‌های بارز میوه پسته خنجری دامغان: میوه‌های این پسته با پوستی زیبا که ترکیبی از رنگ‌های قرمز و زرد را به نمایش می‌گذارد، همراه است. اندازه‌ی بزرگ‌تر و دانه‌های سبز رنگ و درشت، آن را برای استفاده در تهیه شیرینی‌جات، بستنی و آجیل بسیار مناسب ساخته است. پسته دامغان به عنوان یکی از معتبرترین پسته‌های ایرانی شناخته می‌شود و به همین دلیل، علاوه بر مصرف داخلی قابل توجه، صادرات آن نیز رو به افزایش است.

ارتفاع مناسب برای کاشت: نهال پسته خنجری دامغان در مناطقی با آب و هوای سرد و خشک به خوبی رشد می‌کند و در مناطق مرطوب به بلوغ کامل نمی‌رسد. اگرچه خاک شنی برای رشد این نهال‌ها ایده‌آل است، اما به دلیل حساسیت به رطوبت، کاشت آن‌ها در نزدیکی سطح دریا توصیه نمی‌شود.

آفات و بیماری‌ها: نهال پسته خنجری دامغان در برابر آفات مقاومت قابل توجهی دارد، ولی برای حفظ سلامت درختان، انجام سمپاشی به صورت دوره‌ای و منظم ضروری است.

عملکرد باردهی در هکتار: این درختان با عملکردی حدود ۱۸۰۰ کیلوگرم در هکتار، با توجه به قیمت‌های کنونی پسته، سودآوری بالایی دارند و باغداران از افزایش باردهی این نوع پسته بسیار راضی هستند.

نیازمندی‌های آبیاری: میزان آبیاری نهال‌ها به زمان کاشت بستگی دارد. در ابتدای کاشت، آبیاری هفتگی و پس از آن، آبیاری هر ۱۲ روز یک بار توصیه می‌شود. توجه به حساسیت نهال‌ها به رطوبت، استفاده از خاکی با حداقل رطوبت برای جلوگیری از آسیب به نهال‌ها و تغییر رنگ برگ‌ها ضروری است.

زمان گلدهی و باردهی: نهال پسته خنجری دامغان دیرگل است و در اواخر فروردین شکوفا می‌شود، که این امر از آسیب دیدگی درختان در برابر سرما و باران‌های بهاری جلوگیری می‌کند. برداشت محصول پسته در اواسط شهریور ماه انجام می‌شود، زمانی که محصولات به بهترین نرخ رشد خود می‌رسند.

پایه پسته خنجری دامغان: نهال‌های پسته خنجری دامغان هم به صورت پیوندی و هم از طریق بذر کاشته می‌شوند، اما نهال‌های پیوندی عملکرد بهتری دارند و محصولی یکنواخت و با کیفیت را در اختیار باغداران قرار می‌دهند.

فاصله کاشت: این درختان با ارتفاع کم، باید با فاصله استاندارد ۳*۴ متر کاشته شوند تا از دریافت مواد مغذی کافی از خاک و آب اطمینان حاصل شود.

تحمل سرما: پسته خنجری دامغان تا دمای منفی ۲۱ درجه سانتی‌گراد مقاومت دارد و پس از گذراندن زمستان، توانایی تولید محصول را دارد.

مشخصات کلی:

• کشور سازنده: ایران، دامغان
• فاصله کاشت: ۳/۴ تا ۵/۵ متر
• عمر مفید: ۱۰۰ سال
• قدرت رشد: متوسط
• میزان باردهی در هر هکتار: تقریبا ۲ تن
• شکل میوه: بادامی
• وزن میوه: ۲.۵ گرم
• رنگ مغز میوه: سبز فسفری
• ضخامت پوست چوبی: نازک
• آبیاری: هفته‌ای یک بار در سال‌های اولیه، سپس هر ۱۲ روز یک بار
• مقاومت در برابر آفات: بالا
• شروع به محصول‌دهی: از ۵ سالگی
• دمای مناسب: حداکثر ۴۲ و حداقل منفی ۲۱ درجه سانتی‌گراد
• کود: ۱۰-۱۰-۱۰ با مواد معدنی و ارگانیک مانند ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم